西红柿含有丰富的维生素、钙、磷及胡萝卜素,尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤,精氨酸、等成分可降低血中胆固醇含量,从而有防治动脉粥样硬化的作用。
西
红
柿
黑
木
耳
多食黑木耳可明显缩短血栓长度,减轻血栓湿重和干重,减少血小板数,降低血小板粘附率和血液粘度。
蜂蜜含有丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素,能增加血管弹性和韧性,改善冠状血管的血液循环,防止血管硬化。
蜂
蜜
白
薯
属于多糖与蛋白质的混合物,多吃可减少低血浆胆固醇的含量,对防治血管硬化很有利。
会影响患者白血球的形成及运动,容易导致身体的抵抗能力降低。可使体内血脂增高,血液粘稠度增加,血流缓慢反而不利于股骨头的修复,同时,甜食吃太多可造成维生素D代谢紊乱,发生骨质疏松,导致骨细胞破坏,软骨下出现微小骨折,最终变成股坏死。
酒精是导致股骨头坏死的病因之一,酒精代谢主要在肝脏进行,并产生乙醛。饮酒过度,会导致脂质过氧化,引起细胞膜的重度损伤,局部缺血。加之酒精及其代谢产物的直接细胞毒性作用,使缺血状态下的骨细胞进一步损害,导致不可逆的变性坏死。
如牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收,而且牛奶中的钙质人体更易吸取。
含
钙
多
的
食
物
豆
制
品
豆制品是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
如鸡蛋、瘦肉:鸡蛋和瘦肉含丰富的优质蛋白,蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。注:避免过量摄入高蛋白动物食品,过量反而易引发骨质疏松。
精
蛋
白
的
食
物
海
鲜
类
食
物
如鱼、虾、海藻类:因为其含有钙和磷;注:伴有风湿病的患者少吃。
大蒜和洋葱中含有丰富的硫,骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都离不开硫这种重要原料,补充它有助于钙质的吸收。
大
蒜
和
洋
葱
富
含
维
生
素
D
食
物
富含维生素D食物:如西兰花含有丰富的维生素D,补充维生素D能促进钙质吸收,进而增强骨质密度。