对血运有帮助的食物

西红柿含有丰富的维生素、钙、磷及胡萝卜素,尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤,精氨酸、等成分可降低血中胆固醇含量,从而有防治动脉粥样硬化的作用。

西



多食黑木耳可明显缩短血栓长度,减轻血栓湿重和干重,减少血小板数,降低血小板粘附率和血液粘度。

蜂蜜含有丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素,能增加血管弹性和韧性,改善冠状血管的血液循环,防止血管硬化。



属于多糖与蛋白质的混合物,多吃可减少低血浆胆固醇的含量,对防治血管硬化很有利。

对血运有损害的食物

过甜和太咸
的食物

会影响患者白血球的形成及运动,容易导致身体的抵抗能力降低。可使体内血脂增高,血液粘稠度增加,血流缓慢反而不利于股骨头的修复,同时,甜食吃太多可造成维生素D代谢紊乱,发生骨质疏松,导致骨细胞破坏,软骨下出现微小骨折,最终变成股坏死。

酒精是导致股骨头坏死的病因之一,酒精代谢主要在肝脏进行,并产生乙醛。饮酒过度,会导致脂质过氧化,引起细胞膜的重度损伤,局部缺血。加之酒精及其代谢产物的直接细胞毒性作用,使缺血状态下的骨细胞进一步损害,导致不可逆的变性坏死。

酒精

对修复骨质有帮助的食物

如牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收,而且牛奶中的钙质人体更易吸取。








豆制品是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

如鸡蛋、瘦肉:鸡蛋和瘦肉含丰富的优质蛋白,蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。注:避免过量摄入高蛋白动物食品,过量反而易引发骨质疏松。










如鱼、虾、海藻类:因为其含有钙和磷;注:伴有风湿病的患者少吃。

大蒜和洋葱中含有丰富的硫,骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都离不开硫这种重要原料,补充它有助于钙质的吸收。










D

富含维生素D食物:如西兰花含有丰富的维生素D,补充维生素D能促进钙质吸收,进而增强骨质密度。

对修复骨质有损害的食物